校园时讯
后勤集团和国际教育学院举办中西礼仪文化节——西餐用餐礼仪鉴赏
发布时间：2015-06-15
供稿单位 ：后勤管理处
6月14日，由后勤管理处（集团）、国际教育学院联合举办了中西礼仪文化节——西餐用餐礼仪鉴赏。后勤管理处处长林长强、党总支书记李献东，国际教育学院书记李旸、副书记姜良杰，后勤管理处副处长周劲松等出席了本次活动。林长强、李旸致开幕词。
主讲教师魏咏梅首先对西餐的概况做出了简要介绍，并为同学们系统地讲解了西餐摆台、餐巾折花、斟酒等知识。随后魏老师以幽默风趣的方式，并结合有关西餐礼仪的视频，向同学们具体介绍了西餐刀叉、餐盘、酒杯和口布的正确使用方法，正式西餐中上菜顺序等等。志愿者为在座的老师和学生呈上了后勤集团餐饮中心厨师们精心准备的西餐餐点，进行了西餐礼仪文化的现场体验。
