部分社团成员参观保定校区餐厅
本网保定讯:10月23日下午,10多名来自校团委、校学生会、社联、管协和校自律会等学生社团的成员参观了保定校区三餐三楼的大厅和厨房。本次活动由后勤综服中心分管三餐三楼的张涛主任和文静经理主持。
首先,张涛带领大家参观了三餐三楼的各个厨房和仓库。在参观途中,他向大家介绍了三餐三楼在食材卫生、原料采购、食物储存等方面的工作要求。学校后勤管理处为打造标准化餐厅,针对三餐三楼开展了一系列的严格规定。如“食材要分类清洗并分类密封储存”“不耐储存的食材必须日进日清”“每天的菜品必须留样检查”等等。此外,各档口合作成立了“联盟管理委员会”,档口间互相监督、互相帮助,保证规定的落实。
参观结束后,全体人员在就餐区现场召开了座谈会。会上,张涛主任提出了后勤管理处针对三餐三楼管理改革的四大亮点。
1、打造标准化餐厅的管理理念。
2、学校与学生共同管理的机制。设立食堂的监督、建议电话。在学生的建议下,不断改善口味,调整饭菜种类,让来自五湖四海的华电学子都能感受到家的温暖。
3、定期与学校各个社团合作,让社团成员或是参观,或是品尝菜品,并进行打分。
4、设立助学计划,为勤工俭学的学生提供工作的空间,还组织了一支由勤工俭学学生组成的外卖团队,他们以劳动换取报酬的同时,还为其他同学提供了便利。
后勤管理处处长李长青检查迎校庆工作遇上同学们,也与学生们进行了座谈。他表示,学校后勤工作一直秉持“服务育人”的理念,三餐三楼坚持为学生着想、与学生合作、为学生提供勤工俭学的渠道,很好地贯彻了“服务育人”的理念。他希望将来三餐三楼能够发挥自己的优势和特长,能够延长档口的营业时间,同时更好地改善布局,除为学生提供饮食外,还能给学生提供优越的自习环境。
此外,三餐三楼对于校庆活动的准备也已基本完成,在校庆期间将调动所有员工为校庆的胜利召开保驾护航,为学校师生的生活学习提供更优质的服务。本次参观考察圆满结束