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推新菜、保安全,餐饮管理与服务中心党支部在行动

本网保定讯:近日,为积极响应学校“我为师生办实事”活动号召,餐饮管理与服务中心党支部召开师生意见建议整改专题研讨会。会上,党支部以师生提出的意见建议为问题导向,认真分析原因,研究制定了多项有针对性的整改和提高措施,并迅速落实,收到了一定实效。

针对师生提出的创新菜品少的意见建议,支部党员与餐厅一起在原有每周更新菜品的基础上,进一步规范“一周新菜品”窗口管理,突出介绍和导引功能,每周均研发和推出5-8道新菜品,以满足广大师生的需求。

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食品安全管理方面,餐厅按照专题会议要求,加强了食材初加工、加工过程、餐具洗刷等环节的培训和管理;监控部的同志们一起加大监督检查力度,进一步提高了餐厅整体的食品安全管理水平。

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通过这些工作,进一步增强了餐饮管理与服务中心党支部党员的身份意识和责任担当,做到了学党史与悟思想、践行动更加紧密结合。下一步,后勤(保定)党支部将继续以师生需求、以问题为导向,苦练内功,补短板、强弱项、求实效,不断改进和提高餐饮管理和服务工作,提高师生安全感、获得感、幸福感。

审核人:李鹤